今天要介紹這本書:自製天然酵母作麵包(暢銷新裝版)



相信手機的出現應該改變很多人的習慣,其中

對我影響最大的應該是消費習慣吧,尤其在大螢幕的手機出現後

我幾乎什麼東西都會先在網路看評價,然後貨比三家後就下手。

3C的產品我都會到PChome、momo購物、瘋狂賣客等等去比價,

買書通常是去博客來或是pchome,這兩家的價格都差不多,就看大家的習慣。

至於在網路上購物有什麼好處呢?

方便、快速、累積點數、轉購物金

博客來商品網址: 自製天然酵母作麵包(暢銷新裝版)

自製天然酵母作麵包(暢銷新裝版)內容描述:

這本書大致的內容整理如下:



□簡單方便的原種培養法

傳統的酵母培養法會遇到「怎樣都用不完」、「即使不想作麵包,也不得不每天浪費許多麵粉去餵養照顧酵母」的問題。作者透過個人所累積的經驗,不斷嘗試而研發出簡單又方便的天然原種培養法,即使是初學者也能輕鬆上手。

□多種美味硬式麵包食譜,以及詳細的製作過程介紹

從鄉村麵包、棍子麵包、裸麥麵包到農家麵包等,一般常見的熱門麵包款式均有介紹,而最棒的是作者會根據自己的多年經驗來加入特別的小變化,讓平常吃慣的口味出現更豐富的變化。

□作者獨門小偏方

作者特別選出烘焙教室中最受歡迎的麵包種類,讓所有讀者在家輕鬆製作,與家人分享眾所喜愛的可口麵包。

□烘烤麵包之常見問題Q&A

針對書中食譜以及一般烘烤麵包時容易遇到的問題,作者利用個人的豐富經驗逐一解答,讓初學者一看就懂,而中上級的人則可朝更高難度做挑戰!

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自製天然酵母作麵包(暢銷新裝版)這本書的作者與出版社如下:





  • 譯者:瞿中蓮
  • 出版社:良品文化

    新功能介紹

  • 出版日期:2016/05/25
  • 語言:繁體中文



看了商品的介紹,應該很想下手吧~

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資料整理:http://www.atourbus.com/archives/43303


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